[ми ди я]

Есть особая магия в приготовление пищи. Когда делаю тесто, то каждый раз радуюсь результату. Это всё те же продукты, что и были раньше, но когда их смешать, то получается что-то вкусное и новое.
Вообще я начала действительно готовить, не считая макарон, яичницы и рисовой каши, только в 21, недавно в общем. Был момент когда меня стыдили, что я не готовлю, потом когда всё же начала, то долго сомневались в том, что у меня что-либо получится. Теперь молча пробуют и изредка хвалят. Только вот мама говорит, что значит только моё время пришло когда я должна была всему научится. И мне нравится этот вариант.
Ведь так и есть. Мы можем месяцами учиться ездить на велосипеде, а потом за вечер всё же понять эту систему кручения педалей, или ездить на море каждый год, а научится плавать потом в речке, что возле бабушкиного дома.

И конечно на что-то новое нас всегда подталкивает поддержка от кого бы она не была

@темы: мнение|imho, размышления, жизнь

Comments

[Комета.]

Ты молодчина!
Я до сих пор не могу проникнуться, представляешь?
Умею готовить, все время готовлю новое, семья и други хвалят, но не могу получить от этого того удовольствия, которое хотелось бы!

Мне помогает "устраивать кулинарное шоу" у себя на кухне. Рассказываю Юле, как я мою петрушку и режу помидорчики. ))

[ми ди я]

Комета., моя мама устраивала такие шоу когда я была маленькой) и теперь я часто замечаю и за собой некоторые её штучки)

мне кажется тяжело расслабится когда маленький ребенок, нужно и за ним следить, и за кастрюлькой, и о себе подумать. Помнишь как в фильме "Джули и Джулия" о ней муж говорил, что она прям сливается с кастрюлями и тем, что готовит. Вряд ли у неё в то время ещё что-то в голове кроме мыслей о готовке)

[.annica]

Ты такая умница! ^ ^

Я часто повторяю, что «когда мне действительно нужно будет — я всему научусь». Сама себе хочу верить, что это не отговорка... Иногда порываюсь приготовить что-нибудь, и когда результат не оправдывает моих ожиданий, руки опускаются, а на кухню больше вообще не хочется заходить.

[ми ди я]

.annica, начинай или с самого простого, или с того, что кажется вообще невыполнимым. Я начала с имбирного печенья и когда оно получилось, то поняла, что всё теперь точно получится)
п.с. ещё желательно всё делать когда один дома и никому не говорить о том, что будешь что-то делать. Иначе сразу же мысли "нужно чтобы получилось, а то снова я буду неумехой выглядеть"

[.annica]

ми ди я, руку на яичнице, омлете, картофельном пюре, французских тостах и суши я уже набила.

желательно всё делать когда один дома

Вот-вот! У меня работоспособность повышается и желание появляется! ^ ^

[Синяя ведьма с нагорья]

ми ди я, молодец! очень за тебя рада)))
ты когда про магию написала, мне тут же отозвалась цитата Дж. Харрис: " Кулинарное искусство сродни волшебству. Я словно ворожу, выбирая ингредиенты, смешивая их, измельчая, заваривая, настаивая, приправляя специями по рецептам из древних кулинарных книг. "
а еще советую посмотреть фильм "Julie & Julia" - про кулинарию. изумительный.

[ми ди я]

Синяя ведьма с нагорья, спасибо)
да-да) "Шоколад" это практически моя настольная книга, а после просмотра фильма

"Julie & Julia"

я поняла как меня тянет в эту сторону)